Mitarbeiterschulungen
Die Zeiten in der Gastronomie haben sich geändert
Fachlich versierte, professionelle Mitarbeiter sind rar und kosten. Um Ihren Qualitätsansprüchen und vor allen jenen Ihrer Gäste gerecht zu werden, sind Mitarbeiterschulungen und Weiterbildungen im Wein- und Servicebereich unerlässlich.
Doch sind zum einen Ihre zeitlichen Ressourcen knapp, die Einarbeitungszeit vor den Saisonen ebenso.
Sie wollen Ihre Mitarbeiter nicht von den Arbeitsplätzen entbehren? Sie möchten Wein- und Serviceschulungen, die speziell auf Ihren Betrieb, Ihre Weinkarte und den Wissensstand Ihrer Mitarbeiter abgestimmt sind? Genau hier hakt WEINLIEBING ein:
Flexibel und vor Ort
...macht WEINLIEBING Ihr Serviceteam in Sachen Wein und Service flott und stärkt somit die Weinkompetenz in Ihrem Hause. Das Ergebnis wird sein, daß Ihre Mitarbeiter fachlich versiert die Grundlagen des Weinservice beherrschen, sich mit den Gästen über das Thema „Wein“ unterhalten, Rede und Antwort stehen können, kompetent auftreten und sich am Tisch nicht blamieren.
Dies nimmt Angst und Hemmung im Weinverkauf und steigert den Spaß der Mitarbeiter am selben. Dies wird in der Konsequenz zu mehr Vertrauen der Gäste führen und auch die Möglichkeit zu höheren Deckungsbeiträgen bieten, mehr Umsatz generieren und somit eine Win-Win-Situation hervorrufen.
Vorteile
- Kostenloses Erstgespräch
- Weinkompetenz auf Abruf und Bedarf
- Keine Fixkosten
- Vor-Ort Schulung direkt in Ihrem Betrieb auf Basis Ihrer Gegebenheiten und Gästestruktur
- Anpassung der Themenschwerpunkte an Ihre Bedürfnisse bzw. den Wissensstand Ihrer Mitarbeiter